电热线生产韭黄 (彩图33) 是韭畦内土下铺设电热线, 利用电
热线加温提高土壤温度而生产韭黄的一种新方法。 具有操作简单、 易
控温度、 生长迅速的优点, 但生产成本相对较高。
(1) 培育好根株 选用2年生以上健壮根株。 秋季要加强水肥
管理, 每隔10 天左右, 结合浇水追肥一次, 每亩追施腐熟人粪尿
1500~2000千克, 或尿素15~20千克, 连续二三次。 9~10月份用
50%的辛硫磷乳油2000倍液灌根防治韭蛆一次。 秋季不收割。
(2) 准备囤韭畦 囤韭畦最好选在背风向阳处, 功率1000瓦的
电热线, 可铺设一个长10米、 宽1.4米的韭畦。
(3) 铺设电热线 电热线应铺在韭畦的底部并顺畦向铺设。 1
平方米畦床功率70瓦时, 土温可达20℃; 100瓦时可达22~24℃。
如利用塑料拱棚栽培, 其四周温度低, 电热线可适当密些, 中间温度
高可适当稀些。 先在畦床底部铺3~5厘米厚的谷壳或马粪作隔热层,
在隔热层上面再铺二三厘米厚细土, 平整后稍加镇压, 最后铺设电
热线。
(4) 挖根囤韭根 电热线铺好后, 再铺上三四厘米厚细土。 12
月上、 中旬将地上部的枯萎韭株及杂草清除干净, 轻轻挖出韭根, 尽
量保存完整根系, 每10株捆成一把。 囤韭前蘸用1∶3的粪和土与
1∶4∶800辛硫磷、 尿素、 水调成的泥浆。 囤时根部要摆平, 把与把
之间要挤紧, 最后盖一层2厘米厚的细沙壤土。
(5) 扣棚与管理 囤韭后先浇一次透水, 待水渗下后, 将露出
的根系盖严, 畦上搭小拱棚, 棚上加盖草苫等遮光。 控制温度在15~
20℃。 20~30天可收割一茬。