韭菜细菌性软腐病 (彩图42), 又叫根腐病, 为韭菜生产中的
多发常见病, 一般由于湿度大或遭受冻害而引起, 主要在冬季保护
地中发生。 棚内湿度大时, 发病较重, 有韭蛆为害时, 病害加重,
重茬地由于病菌量大, 发病严重。 一旦发生, 可给韭菜生产造成极
大威胁。
(1) 发病症状 可为害韭菜叶片、 叶鞘、 鳞茎和须根。 初期叶
鞘首先受害, 呈水渍状软腐, 有黏液溢出, 腥臭味, 湿度大时也不长
霉层, 腐烂由外向内发展。 须根、 鳞茎受害后呈黑褐色, 有臭味, 有
时发现病部有韭蛆。 叶片受害, 会出现地上的新老叶片同时干尖变
黄, 斑呈灰白色、 半透明状, 最后整株连片死亡。
(2) 防治方法
① 农业防治 选用井水、 干净河水及时浇灌冻水, 韭菜田禁止
堆放畜禽粪和杂物。 在雨季来临之前停止浇水, 进行蹲苗, 直至叶色
浓绿, 并呈现轻度 “干尖” 时才开始浇水, 这样可使植株茁壮, 提高
抗病力。 雨后及时排水, 降低土壤湿度, 防止涝害。
② 及时防治害虫, 减少虫口。 根据发病情况, 应当严格防治韭
蛆, 可用敌百虫或辛硫磷灌根。
③ 药剂防治 在防治韭蛆的前提下, 发病初期可用77%氢氧化
铜可湿性粉剂500倍液, 或用高锰酸钾1000倍液、 30%琥胶肥酸铜
可湿性粉剂300倍、 72%硫酸链霉素可溶性粉剂2500倍液、 14%络
氨铜水剂300倍液、 45%代森铵水剂1000倍液、 30%碱式硫酸铜胶
悬剂300~400倍液、 47%春雷·氧氯铜可湿性粉剂800~1000倍液、
88%水合霉素可溶性粉剂1000倍液等灌根防治, 5~7天灌根一次,
交替使用, 连续用药4~5次。
保护地栽培, 每亩可用5%百菌清烟剂250克熏蒸。