稻田养殖的主要形式有稻鱼共作、 稻鱼轮作和稻田养殖名特优
水生动物等三大类型。 稻鱼共作主要有单季稻田养殖和双季稻田养
殖两种方式。 稻鱼轮作有 “一稻一鱼”、 “二稻一鱼” 等方式。
(1) 单季稻田养殖 可在早稻、 中稻或晚稻中进行。 单季稻田
养殖, 一般以培养鱼苗及大规格鱼种为主, 早稻田养殖养殖对象的
生长期不长; 中稻田养殖, 水温较高, 是养殖对象生长最佳的黄金
时期。 单季稻田养殖每亩可投放乌仔鱼苗1万~1.5万尾, 也可投
放10厘米以上的大规格鱼种200~300尾, 养到年终起捕。 由于单
季稻田养殖时间短, 放大鱼种时应尽量提早放养, 可延长生长期。
单季稻田也可养殖名特优水生经济动物。
(2) 双季稻田养殖 有双季连养稻田养殖和双季独立稻田养殖
两种方式。 双季连养稻田养殖是早稻田放养的鱼种转入晚稻田继续
饲养, 主要利用早稻、 晚稻双季培育大规格草鱼、 鲤等鱼种, 也可
养殖名特优水生动物。 双季连养稻田养殖生长期较长, 有两种生产
方式, 一种是早稻收割时不排干水, 鱼进坑暂养, 种植晚稻后继续
养鱼; 另一种是早稻收割时 “捕大留小”, 种植晚稻时继续饲养。
双季独立稻田养殖是分两次放养, 第1次放养在秧苗插后返青
时, 放鱼苗到田坑中, 随着加深水位, 鱼苗由坑到鱼沟, 由沟入大
田饲养, 一直养到收谷。 收谷前, 降低水位, 让鱼集中在鱼坑后转
移或继续养殖。 第2次放养在早稻收割后, 清理稻田, 施足基肥,
进水插秧, 使秧苗返青后, 投放大规格鱼种饲养。
(3) “一稻一鱼” 属稻鱼轮作的一种方式, 是利用水稻收割
后的空田养鱼, 一年只种一季稻, 水稻收割后接着养鱼。 养鱼时间
较长, 可达7~8个月。 这是比较适合山区稻田养殖的一种生产方
式, 以养殖鲤、 草鱼为主, 并适当搭养鲢、 鳙, 也可养殖名特优水
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六、 养殖类型生经济动物。 “一稻一鱼” 的稻田可挖鱼沟和鱼坑, 也可全部不挖,
但要保证鱼有一定栖息活动的水域。
(4) “坑沟式” 稻田养殖 应结合水稻半旱式栽培技术开挖坑
沟养鱼。 该方法是一种多用途的立体生产形式, 既适合单季稻田养
殖、 双季稻田养殖, 也适合一稻一鱼的稻田养殖; 既可培育鱼苗鱼
种, 也适合各种水生动物的成品养殖。