巧除猪心异味 -大热汇

巧除猪心异味

2019-05-20 信息编号：934723 收藏

可将玉米面或者面粉撒在猪心表面，
稍放一会儿，再用手揉搓几遍，同时边搓边
撒面粉，再用清水冲洗干净，便能除去猪心

巧去咸肉哈喇味
要除去咸肉的哈喇味，可以将咸肉在潮湿的土里埋３—４小时，取出来用清水洗净，咸肉上的哈喇味基本上就会消失。...

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用核桃巧去咸肉辛辣味
煮咸肉时，可以放几个钻了孔的核桃，辛辣味就会消除。...

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巧用萝卜去咸肉异味
咸肉存放久了会有异味，可以在煮咸肉时，在锅中放１个扎有许多孔的白萝卜，就能消除咸肉的异味。...

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巧用醋去咸肉异味
如咸肉里面无异味，仅外面有味，可用水加少量的醋清洗一下就可以了。...

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腐乳去腻法
把肥肉切成薄片，加调料放入锅中炖，按0.5千克猪肉一块腐乳的比例，将腐乳放在碗里，加适量温水，搅成糊状，等开锅后倒入锅里，再炖３—５分钟即可食用。食用时蘸蒜泥，吃起来不腻，而且味道鲜美，别有风味。...

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啤酒去腻法
在烹调肥肉时，加一杯啤酒，可去肥肉腻味，吃起来也很爽口。...

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入住日期：2018-12