因我国地理位置跨越较大, 南北方气候差异较为明显, 不同地
区对马铃薯的种植安排各有不同, 栽培季节及耕作制度也不尽相
同, 应根据当地的实际情况进行合理安排。
(1) 栽培季节 就全国而言, 马铃薯一年四季, 都有栽培, 但
各地都必须按照马铃薯结薯要求的温度安排栽培季节, 即把结薯期
安排在土温13~20℃的月份, 同时要求薯块在出苗后有60~70天
以上的见光期, 其中结薯天数至少30天左右。 我国南北各地马铃
薯的具体栽培季节是, 北方一作区是4~5月份播种, 9~10月份
收获; 中原二作区春季2~3月播种, 5~6月收获; 秋季7~8月
份播种, 10~11月份收获; 南方冬作区是春季1~2月播种, 5月
份收获, 秋季8~9月份播种, 11~12月收获; 华南单双季混作区
9~11月播种, 翌年2~4月份收获。
(2) 栽培制度 北方一季作区马铃薯都采用纯作, 前茬最好是
葱蒜类、 瓜类, 其次为禾谷类作物和豆类作物, 要避免与茄科作物
如番茄、 辣椒、 茄子等轮作, 根菜类与马铃薯都是吸钾多的作物,
也不宜互相轮作。 中原二作区和华南单双季混作区, 马铃薯除纯作
90外, 还利用马铃薯棵矮、 早熟和喜凉的特性, 使马铃薯与高秆、 生
长期长的喜温粮菜如玉米、 棉花、 瓜类蔬菜、 甘蓝、 大葱、 甘薯等
进行间作, 也有的利用马铃薯出苗前后约40天左右的一段时间种
一茬速生 菜 如 小 白 菜 和 小 萝 卜 等。 南 方 冬 作 区 前 茬 主 要 是 接 水
稻茬。