蛋鸡不同的饲养方式所需要的房舍和设备不同,应当根
据蛋鸡的不同生理阶段,选择适宜的饲养方式,使生产效益最
大化。
(1)放养 放养是一种比较原始的粗放饲养方式,在我
国的一些农村目前还广泛使用。 在农户房前院内搭建简易鸡
舍,白天鸡在果园或农田里自由觅食,早晨和傍晚人工补料,
晚上在鸡舍内休息。 在气候比较温暖的地区和北方的夏、秋
季,放养鸡可以采食到一些虫和草籽,既能节省饲料,而且鸡
蛋的味道鲜美,深受消费者欢迎,可以卖出好价钱。
(2)舍饲 整个饲养过程完全在舍内进行。 舍饲主要分
为平养和笼养两种。 平养指鸡在平面上饲养,又分为落地散
养和网上平养。 平养鸡舍的饲养密度小,建筑面积大,投资相
对较高,我国一般育雏阶段使用。 笼养可充分利用空间,饲养
密度大,投资相对较少,且管理方便,鸡不接触粪便,减少疫病
感染。
①落地散养 鸡舍地面上铺设一层 20 厘米厚的垫料,鸡
饲养在垫料上面。 落地散养的优点是设备要求简单、投资少;
缺点是饲养密度小、垫料需求量大、生活环境潮湿、鸡只接触
粪便不利于疾病防治。 养蛋鸡很少采用这种形式。
②离地网上平养 鸡群离开地面,饲养在网片上。 网(栅)
·69·上平铺塑料网、金属网或镀塑网等制成的漏缝地板,地板一般
高于地面约 60 厘米。 网上平养的优点是鸡生活在板条上,粪
便落到网下,不直接接触粪便,有利于疾病的控制;缺点是网及
网架、栅条板和隔网的投资较大,劳动强度大。 这种饲养方式
多用于肉种鸡饲养,蛋鸡很少使用。
③笼养 就是将鸡饲养在笼中。 笼养的主要优点有:提
高饲养密度,立体笼养比平养增加密度 3 倍以上,每平方米可
饲养蛋鸡 17 只以上;运动量减少,耗能少,饲料量减少,不接
触粪便,有利于鸡群防疫;蛋比较干净,可消除窝外蛋;不存在
垫料问题。 笼养的缺点主要有投资较大,血斑蛋比例高,蛋品
质稍差,种蛋合格率低,笼养鸡猝死综合征可降低鸡的存活率
和产蛋性能;淘汰鸡的外观较差,骨骼较脆,出售价格较低。
目前国内外蛋鸡饲养普遍使用这种方式。