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电磁炉能为我们做什么?
2019-01-17
信息编号:636265
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电磁炉从 20 世纪 80 年代发展至今, 经历了从兴起到消失再到兴旺的复杂发
展路程。现代的电磁炉基本上都能完成中国烹饪技术中的蒸、煮、煎、炸、炒、
烧、溜、炖、熬等多种传统烹饪方式,整个烹制操作过程也非常符合中国人的用
火方式,因此在使用上更符合中国人的饮食习惯。近年来许多厂商利用电磁炉内
微电脑优异的控制技术,使电磁炉的应用扩展到了更多不同的领域,例如将电磁
炉制成茶艺用具的“茶床” 的形式,将烧水和茶艺结合到一起,并利用微电脑的
精控技术,使得控制水温易如反掌。
电磁炉相对于其他形式的炉具有什么突出的优点和缺点?
由电磁炉自身的加热原理可以知道,电磁炉与其他类型的炉具相比具有以下优点。①清洁卫生。由于电磁炉在加热过程中不使用燃料,没有燃烧反应,没有明火,因此整机实现了“零”排放,“零”污染。②高效节能...
01-17
电磁炉的安全指标有哪些?
①输入功率:实际输入功率应在额定功率的90%~105%之间。②电气绝缘强度:施以3800V/50Hz的交流电压持续1min,应无击穿现象。③泄漏电流:不大于0.25mA。④电磁炉的主要性能指标:?加热效率:不低于85%;?小物件...
01-17
电磁炉的执行标准有哪些?
电磁炉的产品执行标准为:QB/T1236—1991《电磁灶》。电磁炉的安全标准为:GB4706.29—1992《家用和类似用途电器的安全。电磁灶的特殊要求》。...
01-17
目前市场上销售的电磁炉有哪些类型?
电磁炉按感应电流频率的高低可以分为低频感应电磁炉和高频感应电磁炉两大类。低频感应电磁炉是直接利用电网中频率为50Hz的交流电,通过感应线圈生成低频交变磁场直接进行感应加热。低频感应电磁炉...
01-17
电磁炉的基本加热原理是怎样的?
一般的电磁炉加热方式大多是利用交变电流通过一特殊绕制的线圈后,生成交变磁场。在此交变磁场中放置平底锅具(如铁锅)时,随即在锅具底部感生无数涡流,从而使锅底本身在涡流的作用下,高速发热来加热锅内...
01-17
什么是电磁炉?
顺磁金属在交变磁场中,金属自身内部会感生出与磁力线垂直的环状电流(如图1-1所示),并产生热能,利用这一原理设计制造出的用于加热锅具器皿的炉具,称为电磁炉。现代电磁炉在节能、安全、稳定、可靠等程...
01-17
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