[图片]口味:咸香软嫩 [图片]时间:35分钟
原 料|牛里脊300克,洋葱、西红柿各70克。
调 料|蒜片20克,精盐、白糖、面粉、酱油、红酒各1小匙,胡椒1/2小匙,植物油3大匙。
[图片]|制作步骤|Zhizuobuzhou
➊牛肉洗净,改刀切厚片,加入精盐、胡椒腌一下,拍上面粉。
➋洋葱洗净,切条,西红柿洗净,切丁。
➌锅中加入植物油烧热,下入蒜片炒香,放入牛肉煎透变色后取出。
➍锅中留底油烧热,放入洋葱、西红柿翻炒出汁,加入牛肉、精盐、白糖、酱油、红酒,烧至熟嫩,即可出锅装盘。