人 们 越 来 越 认 识 到 新 鲜 豆 浆
和牛奶一样含有丰富的营养。牛奶
中含 有 大量 的 钙 以及 维 生 素 D 和
乳糖，如果有 了豆浆中的维生 素 K
和钾 、镁 的 帮 助，那 么 钙 的利 用 率
就可以更加有效地得到提高。对 于
更年期的妇女来说，豆浆中的大豆
异黄酮，可以在补钙的同时延缓钙
的流失。牛奶和豆浆同饮能获得双
重补钙的效果，起到双管齐下的作
用。x牛奶中丰富的维生素 B6、维 生
素 B12 和豆浆中的叶酸、维生素 E、
大豆 异黄酮和膳食纤维共同作用，
可以 有效降低高半胱氨酸水平，对
心脑 血 管 疾 病 可 以 起 到 最 佳 的 防
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006 养成牛奶、豆浆搭配的好习惯XI JIE JUE DING JIAN KANG
治效果。