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    加快了成品制作效率
    2019-06-13 信息编号：975717 收藏
本品采用的酒制使用原料快速与后续步骤中的甘草和大蒜
调和融合，加快了成品制作效率，而且酒精的存在加强了保鲜剂与
植物食品的契合适配，加强了保鲜剂的保鲜作用，增强了保鲜剂的
稳定性。
  • 肉桂的降温降压抗放射和抗补体作用
    本品所述的植物食品保鲜剂完全采用天然植物，而且分别具有药用效果，集大蒜和杀菌效果、迷迭香的抗氧化效果、丁香的天然香料、肉桂的降温降压抗放射和抗补体作用、高良姜的温中散寒效果、花椒与胡椒...
    06-13
  • 连二亚硫酸钠５～３５
    注意事项本保鲜剂其质量组成如下：颗粒小于２００目的铁粉３５～６５、连二亚硫酸钠５～３５、无水氯化钙８～１３、碱或氯化钠或两者的任意组合５～１０、生石灰８～１８、黏合剂１～２、食品防霉剂５～１５。...
    06-13
  • 小包发热温度上升至４０～６０℃
    制作方法将原料按比例分别干燥后粉碎，混合均匀，然后用带气孔的塑料膜或普通包装纸包装成每小包为２ｇ，将上述小包置于空气中，滴入０．５ｇ水，约０．５ｈ左右，即会产生二氧化硫气味，小包发热温度上升至４０～６０℃，１２ｈ后铁粉变为红色。当上...
    06-13
  • 可确保食品安全卫生
    本品中所使用的各种组分及含量均属已被国家批准使用的食品添加剂范围，因此，可确保食品安全卫生。１５０３食品保鲜剂■用途与用法本品用作月饼保鲜剂。...
    06-13
  • v无需经过专门的活化工序
    本品中所述的铁粉可被连二亚硫酸钠脱氧产生的二氧化硫活化，无需经过专门的活化工序，因此，降低了制造成本；...
    06-13
  • 使其中的防腐剂迅速挥发
    本品中的铁粉和连二亚硫酸盐碱地在脱氧过程中会释放热量，使其中的防腐剂迅速挥发，在未完全脱氧气之前，就可以预先抑制月饼中的霉菌的其他微生物的生长繁殖；因此，当月饼包装的密封性能较差时，脱氧剂不能...
    06-13
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