断乳羔羊肥育是指羔羊 ２ ～ ３ 月龄断奶，经过 ９０ ～ １５０ 天
的肥育，于 ６ ～ ８ 月龄达到屠宰体重。 宰前活重一般公羔为 ５０
千克，母羔为 ４０ 千克，胴体重为 ２０ ～ ２２ 千克。 从我国羊肉生
产的总体趋势看，正常断奶羔羊肥育是最基本的生产方式，也
是向工厂化高效肉羊生产的主要途径。 肥育方式有放牧肥
育、混合肥育和舍饲肥育 ３ 种，生产者可依据实际条件灵活应
用。 采用舍饲肥育或混合肥育后期的圈舍肥育，通常在入圈
舍肥育之前先利用一个时期的较好牧草地或农田茬子地，使
羔羊逐渐适应饲料转换过程，同时也可降低肥育饲料成本。
下面主要介绍断奶羔羊舍饲秸秆肥育技术。
（１）预饲期的饲养 羔羊进入肥育圈后，不论采用强度
肥育，还是一般肥育，都要经过预饲期。 预饲期大约 １５ 天，可
分为 ２ 个阶段：第一阶段为肥育开始的 １ ～ ３ 天，只喂干草或
秸秆柔软的叶和保证充足饮水，目的是让羔羊适应新环境；第
二阶段逐渐增加精料量，秸秆饲料（或青贮秸秆）逐渐取代干
草，目的是让羔羊瘤胃逐渐适应饲料，第 １５ 天进入正式肥育
期。
预饲期的饲养管理要点：投喂饲料不宜用自动饲槽。 用
普通饲槽 １ 日投喂两次。 每只羔羊占饲槽长度为 ２５ ～ ３０ 厘
米，保证羔羊在投喂时，都能够到饲槽前吃料。 投料量以在
４５ 分钟内吃完为准，量不够要添，量过多要清扫。 羔羊吃食
时，要注意观察羔羊的采食行为和习惯，通过调整，实施分群
饲养。 如要加大喂量或变换日粮配方都应在两三天内完成，
·１１６·切忌变换过快。 根据羔羊表现，如果发现日粮配方不够完善，
应及时调整饲料种类和日粮配方。 做好羔羊的预防注射和驱
虫，预防注射羊快疫、羊猝疽和羊肠毒血症三联苗，驱虫一般
可选用阿维菌素，一次用药同时驱杀体内外多种寄生虫。 秸
秆饲料应揉碎后使用。
（２）正式肥育期的饲养 预饲期结束，进入正式肥育期。
正式肥育期的长短，因羔羊品种、类型、入圈个体大小，以及肥
育期所采用的日粮类型而定。 例如肉羊品种，或肉羊与当地
品种的杂交后代，其生长速度较快，如果提供较高的日粮标
准，日增重可以达到 ３００ 克左右，一般肥育 ９０ 天，便能上市屠
宰；当地粗毛羊，生长速度较慢，日粮标准适度降低，一般肥育
期为 １５０ 天。
正式肥育期分肥育前期和肥育后期，根据肥育计划和当
地条件选择日粮类型，并在管理上区别对待。 精料用量可以
占到日粮的 ６０％ 左右。 饲粮中粗蛋白质应当占到 １４％ ～
１５％，粗纤维不应超过 １３％。 一般羔羊（１４ ～ ５０ 千克体重）日
粮的供给量（千克）：干秸秆饲料 ０? ５ ～ １，玉米青贮饲料１? ８ ～
３，精饲料 ０? ４０ ～ １? ０。 饲喂方式，有加工条件的可将日粮制成
颗粒饲料或按日粮定量将精、粗饲料搅拌混合成全混合日粮。
应用普通饲槽人工投料时，每天投料两次，日给量以饲槽内基
本无剩余饲料为宜。 柔软秸秆如谷草等应铡短，粗硬的玉米
秸秆青贮和干玉米秸秆最好用揉搓机揉碎。
羔羊肥育配方，应按照饲养标准和要用饲料的种类、营养
成分及价位等具体情况确定。 根据不同的粗饲料类型也可参
考表 １７ 精料配方。
