鸡皮尽管美味，但不利身体健康。一般来说鸡皮中的脂肪较多，胆固醇较高，冷冻三黄鸡批发价格，并且鸡皮中的污染物含量较高。尤其是烤鸡，经过烤制后，鸡皮中的胆固醇被氧化，形成胆固醇氧化产物，对人体造成较大危害。若温度控制不当，速冻三黄鸡批发，还有可能产生致癌物。因此，吃鸡时去掉鸡皮，更不要用鸡皮来做菜。
       又称“鸡屁股”、“鸡臀尖”，三黄鸡价格行情，指鸡屁股上端长尾羽的部位，三黄鸡，肉肥嫩。这个部位是淋巴腺集中的地方，因淋巴腺中的巨噬细胞可吞食病菌和病毒，甚至还有致癌物质，但不能分解，因而毒素都会沉淀在臀尖内。时间一长，鸡尖就成了贮存病毒、病菌的大仓库。







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