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    数种专用培养基及试剂
    2019-08-13 信息编号:1028927 收藏
>?$!改良@;A培养基 !改良番茄汁琼脂培养基"
)%-%-!成分
番茄汁  $#>V
酵母抽提液  $J
肉膏  -#J
乳糖  "#J
葡萄糖  "J
D"Q3P/  "J
吐温0#  -J
乙酸钠  $J
琼脂  -$J
水加至-###>V
8Q&%0g#%"
)%-%"!制法
番茄汁的制作"将新鲜番茄洗净#切碎  %切勿捣碎&#放入

三角烧瓶#置/R冰箱0*-"6#取出后用纱布过滤即成$如一次
使用不完#可将其置入#R冰箱#可保存四个月$使用时让其在
常温下自然溶解$
制法"将所有成分加入蒸馏水中#加热溶解#校正8Q&%0g
#%"#分装烧瓶#高压灭菌-"-R’-$*"#><?$临用时加热熔化
附!!录 "&.
琼脂!冷至$#R时使用"
>?&!改良 B!培养基
)%"%-!成分
大豆蛋白胨  $J
牛肉浸膏  $J
酵母浸膏  $J
葡萄糖  "#J
乳糖  "#J
碳酸钙  -#J
琼脂  -$J
蒸馏水  -###>V
-H中性红溶液  $>V

硫酸多黏菌素) #酌情而加$-#万’T
)%"%"!制法
将前面+种成分加入蒸馏水中!加热溶解!校正至8Q&!
加入中性红溶液"分装烧瓶!高压灭菌-"-R%-$*"#><?"临
用时加热熔化琼脂!冷至$#R!酌情加或不加硫酸多黏菌素 )
#检样有胖听或开罐后有异味等怀疑有杂菌污染时!可加多黏菌
素)!混匀后使用$"
>?)!’?$C美兰牛乳培养基
新鲜脱脂牛乳  .#>V
-H美兰水溶液  -#>V
>?*!,?+C氯化钠肉汤
肉浸液 #8Q+%&$  -##>V
氯化钠  &J

>?+!12/?,葡萄糖肉汤
普通肉汤校正至8Q.%&加入#%"H葡萄糖
>?,!*’C胆汁肉汤
8Q+%&肉浸液 &#>V
  • 产乳酸的链球菌的鉴别试验
    "见表5!!!表&!常见乳杆菌属内种的碳水化合物反应七叶苷纤维二糖麦芽糖甘露醇水杨苷山梨醇蔗糖干酪乳杆菌干酪亚种保加利亚乳杆菌嗜酸乳杆菌乳酸乳杆菌...
    08-13
  • 乳酸菌的鉴定
    !对上述分离到的乳*信息标题:*内容详情:酸菌需进行菌种鉴定时"则做以下试验!+%-!菌种制备%自平皿上挑取菌落"接种于改良1[L或改良‘2琼脂斜面上"于#5&g-$R"培养"/*/06"刮取菌苔"分别进行下列试验!+...
    08-13
  • !为乳酸菌的是/个$则-gt;V检样中乳酸菌数为
    &5$4/$4-#/^"%04-#$附!!录"&+&%5!乳酸菌在改良1[L和改良‘2培养基上菌落生长形态特征见表-!!!表$!乳酸菌在不同培养基上菌落特征菌名改良1[L改良‘2杆菌!平皿底为黄色"菌落中等大小"微白色"湿润"...
    08-13
  • 待琼脂凝固后$翻转平皿$置 !5amp;g-quot;R温箱
    养!+"g5"6$观察乳酸菌菌落特征!见表-"$选取菌落数在5#*5##之间的平皿进行计数#计算后$随机挑取$个菌落进行革兰氏染色%显微镜检查并做过氧化氢酶试验#革兰氏阳性$过氧化氢酶阴性$无芽孢的球菌和...
    08-13
  • !生理盐水$定量分装于三角瓶和试管内灭菌
    ,!乳酸菌菌落总数的测定&%-!检验程序乳酸菌菌落总数检验程序如下$"&&酸奶和发酵乳饮料生产工艺与配方&%"!操作步骤&%"%-!以无菌操作将经过充分摇匀的检样"$>V!或"$J"放入含有""$>V灭菌生理盐水的...
    08-13
  • 培养基和试剂
    $%-!改良1[L培养基!改良番茄汁琼脂培养基"&附!!录"&$$%"!改良‘2培养基!‘=Z...
    08-13