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    全脂巴氏杀菌乳 部分脱脂巴氏杀菌乳 脱脂巴氏杀菌乳
    2019-08-13 信息编号：1028931 收藏
色泽 呈均匀一致的乳白色"或微黄色
滋味和气味 具有乳固有的滋味和气味"无异味
组织状态 均匀的液体"无沉淀"无凝块"无黏稠现象
/%5!理化指标
/%5%-!净含量
单件定量包装商品的净含量负偏差不得超过表"的规定#同
批产品的平均净含量不得低于标签上标明的净含量!
!!表&
净含量$>V
负偏差允许值
相对偏差$H 绝对偏差$>V
  • !食品营养强化剂
    牛乳&应符合[)$1&.-/!-.0&的规定(/%-%"!食品营养强化剂&应选用[)-/00#!-../中允许使用的品种’并应符合相应国家标准或行业标准的规定(...
    08-13
  • 包装储运图示标准
    +[)/+0.%"#-../*食品卫生微生物学检验菌落总数测定+[)/+0.%5#-../*食品卫生微生物学检验大肠菌群测定+[)/+0.%/#-../*食品卫生微生物学检验沙门氏菌检验+"+"酸奶和发酵乳饮料生产工艺与配方[)/+0...
    08-13
  • 巴氏杀菌乳
    !3AK7]Bb...
    08-13
  • 数种专用培养基及试剂
    >?$!改良@;A培养基!改良番茄汁琼脂培养基")%-%-!成分番茄汁$#>V酵母抽提液$J肉膏-#J乳糖"#J葡萄糖"JD"Q3P/"J吐温0#-J乙酸钠$J琼脂-$J水加至-###>V8Q&%0g#%")%-%"!制法番茄汁的制作"将新鲜番茄洗...
    08-13
  • 产乳酸的链球菌的鉴别试验
    "见表5!!!表&!常见乳杆菌属内种的碳水化合物反应七叶苷纤维二糖麦芽糖甘露醇水杨苷山梨醇蔗糖干酪乳杆菌干酪亚种保加利亚乳杆菌嗜酸乳杆菌乳酸乳杆菌...
    08-13
  • 乳酸菌的鉴定
    !对上述分离到的乳*信息标题：*内容详情：酸菌需进行菌种鉴定时"则做以下试验!+%-!菌种制备%自平皿上挑取菌落"接种于改良1[L或改良‘2琼脂斜面上"于#5&g-$R"培养"/*/06"刮取菌苔"分别进行下列试验!+...
    08-13
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