氯化胆碱是维生素之一,是卵磷脂的主要成分,对畜禽的
生长发育、营养十分重要。 因幼畜自身尚无合成胆碱的功能,
体内所需要胆碱全部依赖外界供给。 胆碱的功能主要体现在
以下几个方面: ① 防止脂肪在肝、肾中的积累和组织病变。
②增强畜、禽的体质和抗病能力。 ③提高畜、禽生长率和存活
率。 ④保 证 动 物 神 经 系 统 的 正 常 功 能。 据 张 自 强 等 报 道
(2004),在生长兔日粮中分别添加0.04%和0.19%的氯化胆
碱,每组32只,试验期40天。 结果表明,氯化胆碱能显著提
高肉兔的日增重。 其中添加0.19%的试验组日增重比对照
组提高增重18.68%,添加0.04%的试验组日增重比对照组
提高增重16.88%;对照组有4只发生腹泻,2只死亡,而试验
组没有发生腹泻现象。 据袁毅军(2002) 报道,配合饲料中添
加氯化胆碱的试验。 日粮配方(%):青干草粉44,玉米粉18,
大豆饼粉19,小麦麸15,鱼粉2,肉骨粉0.5,食盐0.5,复合维
生素添加剂0.5,微量元素添加剂0.25,粉剂氯化胆碱(饲料
级)0.3。 营 养 水 平: 消 化 能 12.2 兆 焦/千 克, 粗 蛋 白 质
15%~17%,粗纤维12%~13%,粗脂肪2.5%~3.5%,钙
0.5%~1.1%,总磷0.5%~0.9%。 选取24只健康獭兔,
随机分成2组,每组12只。 对照组不添加氯化胆碱。 在同
样饲养管理条件下,将配制的饲料充分混合、均匀搅拌、制成
颗粒,每天喂料4次,自然给水。 12天后试验组增重高于对
照组,运动自然,精力旺盛,被毛细密光滑。 对照组表现正常,
增重较试验组缓慢,被毛不够整齐、且光洁状况参差不齐。 30
天后试验组无一生病,对照组有2只兔粪便变稀。 试验组兔
·114·平均日增重29.22克,比对照组提高20.54%以上。 每千克
增重节省饲料0.93千克,饲料利用率提高15%。 市售的氯
化胆碱有液体、晶体和多种载体粉剂,载体一般为小麦麸、玉
米芯粉。 国产的氯化胆碱饲料级含量为50%,极易吸潮,必
须于干燥处保存。 其氧化还原反应灵敏,对光和热的反应迟
缓。 最适宜的稳定范围:酸性、中性,吸潮后短期内可照常使
用。 从以上2个试验看,在家兔饲料中添加氯化胆碱具有良
好效果。