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    虾酱
    2019-09-24 信息编号：1060542 收藏
以海虾为主要原料, 经盐渍、 发酵酶解, 配以各种香辛料和其
他辅料制成的酱。
  • 花生酱
    花生果实经脱壳去衣,再经焙炒研磨制成的酱品,有的加入其他辅料。...
    09-24
  • 芝麻酱
    .又称麻酱。以芝麻为原料,经润水、脱壳、焙炒、研磨制成的酱品,有的加入其他辅料。...
    09-24
  • 辣椒酱
    以辣椒为原料,经发酵或不发酵,添加或不添加辅料制成的酱类。...
    09-24
  • 番茄酱
    以番茄(西红柿)为原料,添加或不添加食盐、糖和食品添加剂制成的酱类,添加辅料的品种可称为番茄沙司。...
    09-24
  • 面酱
    以小麦粉为主要原料,经微生物发酵酿制的酱类。...
    09-24
  • 豆酱
    以豆类或其副产品为主要原料,经微生物发酵酿制的酱类。包括黄豆酱、蚕豆酱、味噌等。...
    09-24
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