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    盐味浓鲜汤面汁
    2019-06-06 信息编号：963051 收藏
【产品配方】
海盐40g, 大盐40g, 味精40g, I+G2g, 黑胡椒粉1.4g, 干贝素1g, 浓缩鸡
骨汤膏200g, 浓缩猪骨汤膏200g, 猪肉膏210g, 蒜汁100g, 酒精 (95%) 27mL,
加水270mL。
【工艺流程】
原料→称量→混合→加热→灭菌→冷却→储罐→袋包装机→分装袋→装箱→成品
↑酒
精
【操作要点】
(1) 加热灭菌条件 温度95℃, 持续30min。
(2) 冷却后添加酒精。
(3) 保温后可常温灌装。
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    06-06
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    06-06
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