《 中华人民共和国特种设备安全法》 是为了加强特种设备安全工作, 预防特种
153复合调味料生产技术与配方
设备事故, 保障人身和财产安全, 促进经济社会发展的法律。 由中华人民共和国第
十二届全国人民代表大会常务委员会第三次会议于 2013 年 6 月 29 日通过, 自
2014年1月1日起施行。 其中规定了总则、 生产、 经营、 使用、 检验、 检测、 监
督管理、 事故应急救援与调查处理、 法律责任、 附则七个方面的内容。
二、 主要调味料的分类及产品标准