《 中华人民共和国食品安全法》 (以下简称 《 食品安全法》 ) 是食品行业的第一
大法, 2009年2月28日第十一届全国人民代表大会常务委员会第七次会议通过,
自2009年6月1日起实施。 其中规定了总则、 食品安全风险监测和评估、 食品安
全标准、 食品生产经营、 食品检验、 食品进出口、 食品安全事故处理、 监督管理、
法律责任以及附则十个方面的内容, 涵盖了食品行业生产和管理的各个领域。
《 中华人民共和国食品安全法实施条例》, 2009年7月8日国务院第73次常务
会议通过, 自2009年7月20日起实施, 针对 《 食品安全法》 十个方面的内容进行
了细化的规定。
2013年 《 食品安全法》 启动修订, 如何重典治乱成焦点。