原料：金橘10个，枇杷30克，生姜适量。
做法：将金橘洗净剖开，去核；枇杷剖开，洗净；生姜洗净。放入沙锅内，加水适量，先用旺火煮沸，再用小火煎煮10分钟，取汁，睡前食金橘、喝汤。
功效：顺气化痰，生津润肺。适用于气管炎和上呼吸道感染引起的咳嗽痰多，或出现咽喉干、痒、痛、音哑等均有良效。
后来我在医学文献中，也发现竟然有不少使用金橘治疗慢性咳嗽的偏方。如取金橘10个，洗净，剖开两半，去核，放入碗内，加冰糖和清水适量，隔水蒸熟，分1～2次食金橘、喝汤。
现代药理研究表明，金橘果皮中的维生素C含量高达70毫克/克，全果含量43毫克/克，几乎和猕猴桃相当，此外还含有丰富的胡萝卜素、蛋白质、脂质、无机盐、锌和铁等微量元素，营养价值较高。
金橘皮中含有挥发性芳香油，其成分为柠檬萜、橙皮苷、脂肪酸，对消化有缓和的刺激作用，有助于消化。金橘的食疗对妇女的经前乳房胀痛，早期急性乳腺炎的疗效极为显著，我就常用“金橘萝卜饮”的偏方辅助治疗妇女经前乳胀。