原料：金橘20克，鲜山药100克，小米50克，白糖15克。
做法：将金橘洗净，切片备用。鲜山药去皮，切片，与金橘片及淘洗干净的小米一同入锅，加适量水，用大火煮开，改用小火熬成稠粥，加入白糖即成。
功效：疏肝健脾。适用于肝郁脾虚引起的腹胀食少、神疲乏力、心烦易怒。特别适合春季养生食疗。
【神奇偏方】
（1）治疗肺热咳嗽：金橘50个，白萝卜1个。两者洗净，共同榨汁口服。有下气化痰止咳的功效。
（2）治疗胃脘痛：金橘100克，白蔻仁20克，白糖适量。金橘加水适量，大火煮沸，用中火煮5分钟，加入白蔻仁、白糖，用小火略煮片刻即可，随意温服。有理气消胀、宽胸快膈的功效。
（3）治疗咳嗽痰多：金橘500克，冰糖150克。将金橘洗净，用牙签戳两三个洞，加适量水，大火煮沸后，加入冰糖，小火熬煮至熟烂，温服。有理气润肺、化痰止咳的功效。