白开水进入人体后不仅最解渴，而且能促进新陈代谢，起到调节体温、清洁内部脏器等作用。注意不宜喝未煮沸的自来水、隔夜水及久沸或反复煮沸的“千滚水”。
饮水须知
√饮水的最佳时间是两餐之间及夜间与清晨，夜间是指晚饭后45分钟至睡前一段时间，清晨是指起床至早饭前30分钟。
√喝水宜少量多次，不要一次猛喝。