水是人体重要的营养素之一，是构成人体组织的重要成分，成
人体重的 ６０％是水，体内新陈代谢都需要水参加才能完成。 水对
老年人更为重要，因为随年龄的增长，体内固有水分和细胞中的水
分逐渐减少，出现了慢性、生理性失水现象，这也是老年人皮肤干
燥、皱纹增多的主要原因。 老年人及心脑血管病患者每天早晨喝
１ 杯温开水，并且做到持之以恒，对健康有如下好处。
（１）利尿作用：清晨空腹饮水 １５ ～ ３０ 分钟后就有利尿作用，这
２２８种作用迅速而明显。
（２）帮助排便：清晨饮水可预防习惯性便秘。 由于胃肠得到
及进地清刷，粪便不会淤积干结，因而不易发生便秘。
（３）防止泌尿系结石和尿路感染：泌尿系结石与尿液过浓及
尿酸盐、草酸钙等盐类沉积有关。 尿路感染时大量饮水，细菌可随
尿液排出体外，缓解症状。
（４）排毒作用：我国大多数人有晚餐吃得丰富的习惯，因此晚
餐动物蛋白质及盐分进入体内也相对较多。 动物蛋白质在体内分
解代谢，都会产生一定的毒性物质，应尽快排出体外。 而绝大部分
人不愿意晚上多喝水，怕影响睡眠，以致使尿液浓缩，有害物质重
吸收增多，所以早晨应及时饮水，以便促进排尿。