在节食减肥中，不当的控食方法常常会导致身体的不适，常见
以下几种表现：
胃痛 严格限制进食可导致胃容量过低而强烈收缩，产生
胃痛的感觉。最好的办法是进食体积大、容量低的蔬菜，多喝水来
保持胃的容量。
口臭 许多节食者会发生口臭，这可能与生活习惯改变，体
内化学作用发生变化，或 是 没 有 摄 取 足 够 吸 收 胃 酸 的 食 物 有 关。
此时节食者可以每天刷３次牙，或随身携带无糖口香糖或薄荷糖，
必要时可服用适量的制酸药物。
眩晕 不当的过度节食，可使身体失去大量的水分和钠盐，
而钠和水在维持血容量和血压中十分重要。此外，缺乏碳水化合
物也可能使血压急速下降，使人感到眩晕，尤其是猛然站起时，这
时需要您立刻停止节食或采取科学减肥的方法。
头痛 如果在两餐之间、用餐之前，发生头痛可能是饮食中
蛋白质、碳水化合物不足而发生的血糖过低所致。也有减肥者过
度的运动锻炼，使体内小血管无法容纳急剧增加的血液容量而使
血压上升，导致头痛。此时需要在饮食中适当增加蛋白质、糖类，
同时运动量要稍减。
沮丧、抑郁 很多节食者常会感到心烦意乱、情绪不佳，或
是有想哭的冲动，这可能是因为他们血糖太低，节食搅乱了血糖和
胰岛素的平衡所致。缺乏钙质或维生素 Ｂ１ 也是导致情绪低落的
原因。这就需要及时调整食谱，均衡膳食。
疲乏无力 过低碳水化合物的节食法，会使您感到异常疲
乏，因为您的身体被迫燃烧太多的体内脂肪。这时应多吃碳水化
合物、蛋白质、维生素 Ｂ含量高的食物。
节食减肥容易失败的常见原因有哪些？
节食减肥的人很多，但真正坚持下来取得成功的人却不多见，
其根本原因在于没有科学的减肥知识作为理论保证，经常被一些
错误的认识所左右，最终影响减肥的效果。
这些错误认识可以简单地归纳如下，希望正在减肥的人们能
够从中得到一些启发：
多吃一口没啥 减肥者往往存在这样的侥幸心理，其实经
常的多吃一口，积少成多，就会使减肥失败。
家庭主妇怕浪费而多食 将晚餐饭桌上吃不了的食物勉为
其难地吃掉，多余的能量只能使人发胖。
经常品尝菜肴 对于每种菜肴或主食都少量尝尝，但其总
量也是非常可观，就像吃零食一样，也容易发胖。
酒宴贪杯多食 在日常生活中还可以做到谨守节食规定，
可是一旦到了应酬场合，就放纵自己，狂吃猛喝，最终使减肥成果
化为乌有。
心情不好，恨吃恨喝 很多肥胖者在节食过程中，遇到工作
压力大、心情不好就产生“这么不顺，还减什么肥呀，干脆算了”的
想法，试图通过大吃大喝一顿来缓解心理压力，这种做法不但不能
缓解压力，还能破坏节食计划，因此而一发不可收拾。这是节食者
的大忌。
偶尔破戒，胃口大开 有些人在节食过程中，因偶尔按捺不
住食欲而破戒，他们想“控制了这么多天饮食，自己够委屈的了，偶
尔心疼心疼自己吧”，岂不知这样做注定节食失败，前功尽弃。
宁可胖死，也不挨饿受罪 抱着试一试的心理坚持一段时
间后，因饥饿难忍而产生消极情绪，认为节食对自己太苛刻，宁愿
胖死也不再节食受罪，使减肥毁于一旦。
