中壮年是一生中最辉煌的时期! 也是压力最大的时期# 工作忙" 应酬多! 常
不注意饮食! 要么大吃大喝! 要么不吃! 再加上这时期身体各组织器官的结构及
功能也在逐渐的退化! 生理功能逐渐失调# 因此这一时期要特别注意饮食的调
养! 这样可以预防一些疾病的发生! 特别是心脑血管疾病#
饮食调理% 饮食宜清淡! 多吃含钙质丰富的食物! 多吃含胡萝卜素" 维生素
/" 维生素 +的食物! 多吃含纤维的食物! 多喝水! 多吃一些植物蛋白如大豆
制品#
推荐食谱如下#
!!"萝卜炖排骨# 猪排骨-"""克! 白萝卜'""克! 葱段" 姜片" 料酒" 花
椒" 盐各适量# 先将猪排骨切块在水里汆一下捞起! 与白萝卜块加水适量! 共
炖! 熟后加调味料即成# 能消食健脾! 通气活血#
!""胡萝卜粥# 胡萝卜-""克! 粳米'"克! 植物油-"克# 先把粳米熬至半
熟! 加入胡萝卜再熬-"分钟即熟! 加入适量植物油! 一碗香喷喷的粥就做好了#
此粥能补充各种维生素! 特别是胡萝卜素#
忌吃高热量" 高蛋白" 高胆固醇的食物! 控制糖及食盐的摄入! 控制饮酒#
以免引发心血管疾病! 并使慢性疾病加重#