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    别用铜锅炒白菜
    2019-06-06 信息编号：964293 收藏
铜常被称做维生素的“敌人” ， 它会促
使维生素C和维生素B1等分解氧化。 白菜含
有丰富的维生素C， 用铜制锅烹调时， 白菜
中的营养成分将会被瓦解
降低， 因此， 烹制含有较
多维生素C的蔬菜时不宜
选用铜锅。
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    06-06
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    06-06
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    06-06
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    06-06
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    06-06
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