最常见的纯净水是家里和单位的桶装水，纯净水经过加工，去除了水中的细菌和杂质，优点是干净。许多人为了方便，选择纯净水代替白开水，其实纯净水虽然干净，但是与白开水相比，纯净水并不健康。1997年，天津市某儿童医院连续收治了9名肌肉震颤、眼皮跳动的患儿，经过仔细检查，发现病因是这些儿童体内缺钾和钙，经过多方询问，才了解到这些儿童长年饮用的都是纯净水。由此可见，长期饮用纯净水对健康的危害不可忽视。研究表明，纯净水的危害主要有以下几点：
第一，加工过的纯净水虽然去除了水中的细菌和杂质，但也把水中对人体有益的微量元素（如钙、镁、铁等）过滤掉了。长期饮用纯净水会导致人体微量元素的缺乏，对儿童和老年人的健康尤其不利，会引起少年儿童发育不良和老年人的各种微量元素缺乏症。
第二，纯净水具有较强的溶解能力，大量饮用后会使体内原有的微量元素和营养物质迅速溶解于纯净水中，然后排出体外，使人体内的营养物质失去平衡，导致钙质流失，引起营养不良。
第三，纯净水是弱酸性水，pH值为5～7，长期饮用会破坏人体正常的酸碱平衡关系，导致人体酸性化。而酸性体质是导致各种慢性病、肿瘤的根源。由此可见，纯净水并不符合健康水的条件，更谈不上优良的营养价值。