塑料袋栽培灵芝, 投资少, 便于机械化操作, 省工省时, 管理
方便; 出芝整齐, 朵大、 高产。 袋栽灵芝可以在室内、 温室、 塑料
大棚中进行。
(1) 塑料袋的选择与配方 塑料袋应选择采用聚乙烯原料另加
20%高压料吹制而成的塑料袋。 厚度为0.03~0.045毫米, 宽度为
16~17厘米, 长度为34~36厘米。 此种塑料袋适宜常压灭菌, 若
要高压灭菌则采用聚氯乙烯塑料袋。
栽培灵芝的主要原料是木屑或棉籽壳, 再加适当的辅料。 袋栽
灵芝多采用混合用料, 其配方与瓶栽灵芝相同。 生产中辅料的应用
可根据情况灵活掌握, 但不超过25%, 以促进菌丝生长。 含水量
应在65%左右, 料水比例大体为1∶1.5。 水分大造成氧气不足会
使菌丝生长受阻; 水分不足菌丝生长细弱, 难以形成子实体。
(2) 拌料装袋 选用新鲜不发霉的木屑, 过筛, 清除木块等杂
物, 棉籽壳用前在日光下暴晒两天。 按其配方, 将木屑、 棉籽皮、
麸皮、 石膏等先拌均匀, 再将其他辅料放入水中, 拌入主料, 使其
含水量达到60%~65%。 裁好塑料袋后, 先将一头用绳扎紧, 然
184各 论
后将拌好的培养料装入袋中。 装料时注意防止料内混有尖硬杂物刺
破菌袋。 料要装实, 上下松紧一致, 装好后用手指轻压袋料。 料装
到离袋口8厘米处时, 将袋口内空气挤出后用绳扎紧。 也可用装袋
机装料。
(3) 灭菌与接种 灭菌多采用常压蒸汽灭菌灶, 常压灭菌锅内
温度可达105℃, 必须灭菌8~10小时。 如果用高压蒸汽灭菌锅,
应在放冷气后, 在1.5千克/厘米2 压力下, 保持1.5~2.0小时。
停火后菌袋冷却到25℃左右时即可出锅。
在无菌条件下进行接种。 接种前用75%酒精擦拭消毒原种瓶
外表, 把瓶口内1厘米左右菌丝老化部分弃之不要。 一般每瓶菌种
可接20袋左右, 适当增大接种量有利发菌和减少杂菌侵入。 菌种
与培养料要接触坚实, 并及时把袋口扎好。
(4) 菌袋培养发菌 把接种后的菌袋放入培养室或塑料大棚
内, 堆放在培养架上, 进行发菌, 培养温度控制在24~30℃范围,
以25~28℃最好。 一般在7天内不要翻动, 7天以后检查污染情况
和菌丝生长状况。 防止室温过高而烧死菌丝, 要注意通风降温。 整
个菌丝生长阶段都要避光培养。
(5) 子实体生长管理 子实体原基形成及子实体生长发育的管
理与瓶栽灵芝基本相同。
(6) 采收 与 干 制 袋 栽 灵 芝 的 采 收 加 工 与 短 段 木 栽 培 灵 芝
相同。