黄芪是一味具有补肺益气功效的中药,同鸡一起炖食,不但味
美,而且补益作用更好,适用于体虚表弱者补养身体。 不过一些孕妇
为了增加营养,也经常食用黄芪炖鸡,这是不科学的。
常吃黄芪炖鸡对孕妇健康不利,而且容易造成难产。 首先,黄芪
益气,有升提、固涩之功效,经常服用会干扰晚期胎儿的正常下降。
其次,黄芪本身有“气壮筋骨、长肉补血”的作用,再加之鸡肉又是高
蛋白质的食品,两者协同滋补,会使胎儿的筋骨发育过早,从而容易
造成难产。 再次,黄芪又有利尿作用,能促进产妇排尿,这就会使羊
水相对减少,从而导致产程的延长,也容易导致难产,给孕妇带来痛
·60· ? ? ? 畜产品安全消费问答 ???苦,且有可能损伤胎儿。
因此,为了自己和宝宝的健康,孕妇不宜常吃黄芪炖鸡。