当播种的韭菜种子发芽率低于65%时可出现以下两种情况: 一
是可造成出苗率低; 二是因播种量大、 播幅窄、 播种后种子密集, 加
上出土时间长, 不能发芽的种子在土壤中霉烂, 反而引起好种子也烂
掉或不出芽。
(1) 种子发芽率低的原因 新种子在成熟和采收过程中, 受到
自然灾害的影响而形成的种子质量差、 或一刀切的采收方式使花球上
部分种子成熟度极低、 或种子本身受到 “热伤” (采收后的花球堆放
过厚而发热、 或为防雨覆盖塑膜后发热、 或存放种子本身含水量过高
而发热) 等, 均可使种子发芽率降低或丧失。 在新种子中掺有发芽率
极低的种子或陈旧种子或坏种子等。 种子混杂退化。 在韭菜种子中掺
有其他煮熟风干后的葱类种子。
(2) 预防措施 要按照国家标准, 三级、 二级、 一级韭菜种子
的发芽率分别不低于80%、 85%、 87%。 应使用发芽率高于65%的
种子。 在生产中不能使用2年以上的种子。 在播种前一定要测韭菜种
子发芽率。 用不超过40℃的温水浸泡韭菜种子24小时, 再充分搓洗
干净。 取两块用清水充分浸湿的新黏土砖, 数出一定数量的种子 (如
100粒) 均匀地摆放在一块湿砖上, 在种了上放另一块湿砖, 然后置
两块浸湿砖于15~20℃ 处, 缺水时可往砖上浇些清水。 过6天数发
芽的种子数 (为发芽势), 再过3天数发芽的种子数, 将2次的数值
相加, 即为种子发芽率。 对一些粒大口紧、 休眠重的种子可等到12
天左右测发芽率。 发芽势高的种子出苗快。 对发芽率偏低的种子不宜
使用。
(3) 补救措施 更换种子, 再测发芽率。