粗纤维是属于碳水化合物中不易消化的部分 (如纤维素、 半纤
维素和木质素等)。 由于鱼类消化系统结构简单, 也缺乏纤维素分
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二、 营养与饲料解酶, 所以对碳水化合物中纤维素利用能力非常低, 几乎是不消
化。 但是它在营养学上仍有一定的生理营养价值, 仍是鱼类所必需
的。 粗纤维在饲料中的含量不宜太高, 否则将影响整个饲料的营养
价值。 一般认为, 渔用饲料中粗纤维含量适宜范围为: 草食性鱼类
10%~20%, 杂食性鱼类4%~8%, 肉食性鱼类2%~5%。