在种薯改良方面, 推广脱毒化种植、 合理化轮作、 高垄化栽
培及地膜覆盖等技术。 薯类加工业方面, 自动控制技术、 计算机
技术、 遥感技术、 生物技术、 高剪切破碎技术、 高效分离技术、
水力切割技术和蒸汽去皮技术已得到一定应用。