牲畜力的利用在我国也是很早就开始的,并且得到广泛的应用。如利用
畜力拉车、驮载;在农业方面耕田,播种,提水灌溉,以及农作物的收获和
加工;在手工业方面如冶铸业的鼓风,盐业的汲卤,纺织业的纺纱,糖业的
榨蔗取浆等等:都广泛地利用牲畜力。
在古代人们开始利用风力的时间只次于牲畜力,也是很早的,或利用风
力表明风向,或利用风力行船,或利用风轮提水灌溉,或利用风轮吸海水制
盐。我国立帆式的风轮更具有民族特点。立帆式风轮是在风轮的外缘竖装六
张或八张船帆。中国船帆的特点之一是非常灵活,立帆式风轮就充分发挥了
这一特点。每一张帆转到顺风一侧能自动和风向垂直,这样就能获得最大风
力。转到逆风一侧的时候,又能自动地和风向平行,使所受阻力最小。并且
不管风向怎样改变,风轮总是向一个方向旋转。这是我国劳动人民的独特创
造。它像船帆一样,风大可以放落一部分,减少所受风力,以免速度太大以
致全轮受损。
水力的利用
关于水力的利用,我国古代劳动人民也有许多成效卓著的发明创造。
首先是浮力的利用,除了利用水的浮力作船舶运输以外,还利用水的浮
力和利用一定水位具有一定水压力能控制流量的道理,创造计时仪器“铜壶
滴漏”。古代人用船称象,用水浮球,用大船打捞铁牛等都是利用水的上浮
力的著名历史事迹。
我国古代利用水力鼓风冶铁也是科学技术史上光辉的篇章,比西方大约
早十一个世纪 (参看本书第561页)。
至于用水力舂米、磨面,那更是非常广泛的了。用水力扬水有水转翻车
等。前面农业机械一文已经介绍。用水力纺纱,在元代有“水转大纺车”,
至少也有六百四十多年的历史。这在当时国际上也是卓越的先进技术。
总的来看,最晚在西汉末年,我国已经开始利用水力做原动力,已经有
两千多年的历史了。