天麻产区年降水量在 １ ０００ 毫米以上，空气相对湿度在 ８０％
左右。 多雨潮湿的气候条件适宜天麻生长。 水是天麻块茎主要组
成部分，天麻含水量在 ８０％左右。 天麻可以直接从土壤中吸取部
分无机盐，但这些营养物质必须溶于水才能被天麻吸收。
（１）水分对天麻块茎生长的影响 天麻在不同的生长时期对
水分的需求是不同的，天麻块茎萌动期需要蜜环菌旺盛生长，此时
土壤需要充足的水分，天麻才能正常萌动生长。 如果土壤干旱，春
季应及时浇水，避免缺水影响蜜环菌生长，降低天麻侧芽的萌动率
影响天麻的产量。 ７ ～ ９ 月份是天麻块茎旺盛生长季节，需要大量
的水分供应，所以在 ６ 月至 ９ 月中旬的 ３ 个半月时间内，充足的雨
量是保证天麻丰产的关键。 ７ ～ ８ 月份的暑期高温季节，蒸发量
大，土壤干旱会导致幼芽死亡。 在森林中播种天麻，轻度干旱树林
会起到遮阴的作用，尤其在播种穴覆盖一层树叶，对保持土壤水分
有良好的效果。 伏天出现高温、高湿也会出现烂麻现象。 在天麻
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生长后期，雨水多土壤含水量过高，促进了蜜环菌旺盛生长，蜜环
菌反而会危害天麻，引起腐烂。 因此在天麻生长后期，合理控制土
壤中的水分，挖好排水沟，是保证天麻丰产的一项重要措施。
（２）水分对天麻开花的影响 在天麻抽薹开花时期，土壤含
水量和空气湿度对开花和果熟影响较大。 如在吉林地区，箭麻种
植在荫棚下，开花时空气湿度很小，造成花粉干枯，授粉后果实膨
大，但果实内无种子，出现授粉不育现象。 因此，在天麻抽薹开花
期，水分至关重要。 同时水分也影响天麻种子的成熟时间的长短，
在空气温度一定的条件下，随着空气湿度的降低，天麻果实从授粉
到果熟的时间缩短。
（３）水分对天麻种子的影响 水分不仅对天麻块茎生长影响
很大，而且对天麻种子发芽及原球茎生长速度等方面的影响也很
大，主要是直接影响天麻种子的发芽率及原球茎生长速度。 如果
水分不足将导致天麻种子的发芽率下降、原球茎生长速度减慢及
天麻产量下降；水分可以促进天麻种子发芽和原球茎生长速度加
快。 因此，在天麻的有性繁殖过程中，应保证种子发芽有充足的水
分供给；同时，水分过多菌叶易腐烂，滋生蚊虫；应做到保湿，合理
浇水。