坑埋法简单、成本低，硫苷脱毒率可达到９０％～９７％以上，■
唑烷硫酮残毒仅６０毫克／千克，脱毒率可达９９％以上，蛋白质损失
率只有１％左右。
（１）原理 利用土壤、饼上自带、空气和水中的多种微生物在缺
氧条件下的分解作用，将硫苷分解。饼中有关的酶也复活进行分解，
分解产物被土壤缓慢吸附。
（２）方法 在干燥耕地挖宽１．０米，深１．５米，长度依饼的数量
而定的土坑。一般每立方米可埋菜籽饼５００千克。装坑前，将菜籽饼
加等量的水，坑底铺上席子，装满坑后再盖上席子，或草帘上盖０．３
米厚的土，埋２个月即可使用。
这种脱毒方法的脱毒率与土壤含水量关系很大，土壤的含水量为
５％，脱毒率可达９７％以上；土壤含水量为２０％时，脱毒率仅７０％。