将菜籽饼粉碎,按饼重的0.5%~1%称取硫酸亚铁,溶于饼重
1/2的水中,待硫酸亚铁充分溶解后,将饼拌湿,存放1小时。在
106℃下蒸30分钟,取出风干。
其原理是:菜籽饼中的硫代葡萄糖苷分解产物在处理时与亚铁离
子形成螯合物,不被禽畜吸收,从而达到去毒的目的。
此法处理的菜籽饼作为饲料,不但脱毒完全,也能补充一部分铁
盐,对鹅生长有利。这种处理方法简便易行,不受环境、设备条件的
影响,且氨基酸与蛋白质损失少,适宜农村饲养专业户和饲养生产厂
66
鹅饲料配方手册家采用。