畜肉小炒猪 -大热汇

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畜肉小炒猪

2019-05-13 信息编号：922705 收藏

【材料】猪瘦肉、豆腐干、油菜各 50 克，胡萝卜 1
【调料】植物油、葱花、盐、酱油各适
● 做
将猪瘦肉、豆腐干、胡萝卜洗好，分别切成薄片，油菜洗
切段
植物油烧热后先煸炒肉片，放入葱花，大火快炒几下起锅
用余油煸炒豆腐干、胡萝卜和油菜
烧至半熟，加入盐、酱油，放入肉片同炒至熟即可

合炒木樨
【材料】猪里脊肉150克，油菜50克，水发黑木耳、胡萝卜各2克，鸡蛋2个，葱1【调料】酱油、水淀粉、盐、料酒、香油、植物油各适●做油菜洗净，切段；胡萝卜去皮洗净，黑木耳洗净，分别切丝葱洗净，切末将切好的胡萝...

05-13
锅巴肉
【材料】大米锅巴250克、猪瘦肉150克、玉兰片50克、香菇3【调料】鲜汤、植物油、水淀粉、白糖、醋、葱段、姜片、蒜末、红辣椒、酱油、盐、味精、料酒各适●做猪瘦肉洗净切薄片,用料酒、盐、水淀...

05-13
煮肉清汤去浮沫备用
v猪回锅【材料】猪五花肉300克、青椒2个、青蒜2【调料】葱段、姜片、甜面酱、郫县豆瓣酱、白糖、味精、植物各适●做猪肉洗净，整块放入凉水锅中，加入葱段、姜片，以小火煮2分钟，捞出晾凉切薄片；煮肉清...

05-13
泡豇豆炒肉
【材料】泡豇豆200克、猪肉末10克、小青椒3【调料】植物油、干辣椒、花椒、盐、红油、白酱油、香油各适●做泡豇豆、小青椒洗净，横切成“鱼眼形”猪肉末加少许盐拌匀入味，放入六成热的植物油中炒去...

05-13
综合蔬果干炒
【材料】综合蔬果干150克（胡萝卜干、茄子条、话梅干、苹果干百合干）、猪里脊肉200【调料】植物油、盐、鸡精、香油各适●做猪里脊肉洗净沥干后切片，放少许盐拌匀，腌渍10分钟；综蔬果干洗净切片备用锅内...

05-13
木耳炒肉
【材料】干黑木耳15克、猪瘦肉60【调料】清汤、盐、植物油各适●做干黑木耳用凉水泡发，洗净，去蒂，撕成小朵猪瘦肉洗净切片备用锅中放植物油烧热，加肉片炒2分钟后，加入黑木耳同炒至熟加清汤、盐，焖烧5分...

05-13

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