淤 如果米饭有了串烟味，千万不要
搅拌，只需将饭锅放在一盆冷水中或潮湿
处，经过 10 分钟后，就可以消除串烟味。
于 切一段 7 厘米长的葱插入饭锅内，
盖上锅盖，过一会儿串烟味就没有了。
盂 如果饭烧焦后在饭锅中间放上一
碗冷水，将碗压到饭里让碗边和饭齐平，盖
上锅盖，改用小火焖 1—2 分钟后再打开
锅盖，即可消除串烟味。