通常而言，过期的鲜奶不能食用，但可
以用来烹制菜肴。如果鲜奶超过食用期限
一两天，就不适合饮用了，为了避免浪费，
可用小火将其加热煮滚，放凉后加在菜肴
或点心中烹调使用，也可与蛋液混合用来
煎制吐司，或用来煮鱼汤、浓汤等菜肴。