牛乳中掺石灰水的检验!正常牛乳 -大热汇

牛乳中掺石灰水的检验!正常牛乳

2019-09-24 信息编号：1060733 收藏

中含钙量小于-H#
如果向牛乳中加适量硫酸盐后#再加玫瑰红酸钠及氧化钡#则溶
液呈现红色$如牛乳中掺入了石灰水#则上述反应生成硫酸钙沉
淀#溶液呈现白土色$取被检牛乳$>V于试管中#加-H硫酸

牛乳中掺明胶的检验!取待检牛乳
-#>V#加等量硝酸汞溶液#静置$>...

09-24
牛乳中掺蔗糖的检验!利用蔗糖
与间苯二酚的呈色反应$取被检牛乳5>V#加浓盐酸#%&>V#混匀#加间苯二酚#%"J#置酒精灯上加热至沸$如溶液呈红色#则表明被检乳中掺有蔗糖$!0"牛乳中掺食盐的检验!在一定量牛乳样品中#硝酸盐与铬酸钾...

09-24
酸奶和发酵乳饮料生产的原料和辅料
55!$"牛乳中掺尿素!化肥"的检验!掺水常使牛乳密度低于正常值#目前一些不法分子常常采用既掺水又掺化肥!尿素"的双掺假办法欺骗消费者#以提高密度$取$>V待检牛乳于试管中#加5*/滴二乙酰酚溶液!&##...

09-24
牛乳掺尿的检验!尿中含有肌酐
!在8Q为-"的条件下!肌酐与苦味酸反应生成红色或橙红色的复合苦味酸肌酐"在这种条件下!苦味酸与肌酐反应完全而且假肌酐干扰小"取被检乳样$>V!加入-#H氧氧化钠溶液/*$滴!再加饱和苦味酸溶液#取苦...

09-24
七quot;乳中掺伪掺杂的检验方法
#-$牛乳中掺水的检验!正常牛乳的密度在-%#"0*-%#5"IJ%V#"#R%/R$之间!牛乳掺水后使密度下降!每加-#H的水可使密度降低#%##5IJ%V"取牛乳"##>V!沿量桶内壁倒入量桶!把牛乳密度计放入!静置"*5>...

09-24
quot; 酸奶和发酵乳饮料生产工艺与配方
!六"乳新鲜度的快速检验煮沸试验!取乳样-#>V于试管中!置沸水浴中加热$>...

09-24

入住日期：2018-12