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    给水设施宜相对集中amp;并接近水源
    2019-09-25 信息编号:1060911 收藏
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$+%厂区的排水宜结合厂区的地形!坡向和厂外城市下水系
统的位置合理布置#
$0%动力!电力供应设施应接近负荷中心#
第七章!厂区的建设及规划 -..
!."有大量烟尘及有害气体排出的建#构筑物应布置在厂区
边缘及常年主导风向的下侧$
!-#"合理确定建#构筑物的室内地坪标高%室内外高差应
不小于#%-$>%尽可能减少土石方工程量$厂区设计标高应高出
当地$#年来洪水重现期的最高洪水位&条件不允许时%应采用
围堤等防洪措施$
!--"厂前区建筑与厂区生产建筑在功能上有所区别%相
互间既应联系方便%又互不干扰%厂前区的布置应注意如下
几点’
$方便经营管理和对外联系&
%面向城镇主要交通道路或居住区&
&与运输量大的仓库和产生有害气体#烟尘#噪声等的建#
构筑物应间隔开%并布置在其上风向&
’组成联合建筑或建筑群体%配置相应的广场#绿化和美化
设施&
,建筑群体空间和立面与周围环境#城市规划相协调$
!二"特殊要求
!-"厂区内应有良好的卫生环境%多布置绿化$
!""乳制品厂收乳时%运输量大%时间集中%大#中型厂应
设两个或两个以上出入口%以保证工厂的运输%人流货流互不干
扰$运煤出渣另设出入口%是为了保证乳制品厂的卫生$
!5"收乳时%车辆集中%应避免乳槽车穿越厂区%并提供不
起尘土的车辆回转场地$
!/"瓶装消毒牛乳生产需要用大量的瓶子%应考虑相应的堆
放场地$
!$"成品库从包装间进货%从厂区出入口出货%因此%宜靠
近包装间与厂区出入口%而又互不干扰$
!&"尽量节约用地及缩短运输线路$
!+"为保证乳制品厂的卫生环境%厂区主要道路路面在车辆
"## 酸奶和发酵乳饮料生产工艺与配方
行驶时应少起灰尘!并不易被破坏"厂门外敷设高级路面!可避
免车辆把泥沙等脏物带入厂区"
  • 严格控制管道清洗程序!采用 直投菌种
    $-%厂址的选择和确定应遵守国家的法律!法规"贯彻执行建设方针政策和基本建设程序"服从国家工业基地的统一布局#对厂址进行广泛深入的调查研究并征求项目所在地主管部门意见后进行多方案综合比较"...
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  • 酸奶的理化指标主要指其脂肪含量!蛋白质含量
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