聚甘油脂肪酸酯作为乳化剂，可改善饮料风味和口感，使乳油
不析油，不沉淀；羧甲基纤维素作为稳定剂，有增稠和改善口感的
作用；黄原胶作为稳定剂，有增稠和乳化作用；焦磷酸钠起品质改
良作用，并可防止出现沉淀。