麸皮, 是指小麦经过面粉加工后的副产品, 具有批间成分变异大的特点。 由小
麦种皮、 糊粉层、 少量的胚和胚乳组成, 消化能 (猪) 为10.5~12.6兆焦/千克,
有效能值低, 多数当做饲料使用, 是养猪常用的粗饲料。