。
(2)责任报告单位:①食品种植、养殖、生产、加工、流通企业及餐
饮单位。 ②食品检验机构、科研院所以及与食品安全有关的单位。
③重大食品安全事故发生(发现)单位。 ④地方各级食品安全综合监
管部门和有关部门。
(3)责任报告人:①行使职责的地方各级食品安全综合监管部门
和相关部门的工作人员。 ②从事食品行业的工作人员。 ③消费者。
任何单位和个人对重大食品安全事故不得瞒报、迟报、谎报或者
授意他人瞒报、迟报、谎报,不得阻碍他人报告。