冬瓜条 -大热汇

冬瓜条

2019-09-05 信息编号：1047231 收藏

冬瓜条又称糖冬瓜条, 是以鲜冬瓜为原料, 经去皮、切条、石
灰水浸泡硬化、清洗、烫漂、浸泡后, 进行糖渍、糖煮、上糖粉后
即为成品。

果糕
原料加工成酱状,经浓缩干燥,成品呈片、条、块等形状,如山楂糕、金糕条、山楂饼、果丹皮等。...

09-05
甘草制品
原料采用果坯,配以糖、甘草和其他食品添加剂,经浸渍处理后,进行干燥,成品有甜、酸、咸等风味,如话梅、话李、九制陈皮、甘草榄、甘草金橘等。...

09-05
凉果
原料在糖渍或糖煮过程中,添加甜味剂、香料等,成品表面呈干态,具有浓郁香味,如雪花应子、柠檬李、丁香榄、福果等。...

09-05
果脯原料
经糖渍、糖制后,经过干燥,成品表面不黏不燥,有透明感,无糖霜析出,如苹果脯、杏脯、桃脯、梨脯、枣脯、青梅等。...

09-05
返砂蜜饯
原料经糖渍、糖煮后,成品表面干燥,附有白色糖霜,如冬瓜条、金丝蜜枣、糖橘饼、红绿丝、白糖杨梅等。...

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糖渍蜜饯
原料经糖渍蜜制后,成品浸渍在一定浓度的糖液中,略有透明感,如糖青梅、蜜樱桃、蜜金橘、糖化皮榄等。...

09-05

入住日期：2018-12