鸡精配方九十 -大热汇

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鸡精配方九十

2019-06-14 信息编号：978411 收藏

（表２２８６）
表２２８６鸡精配方九十
原料用量／ｋｇ原料用量／ｋｇ
食盐３５
味精３７
Ｉ＋Ｇ１．３
白砂糖５
姜粉０．３
蒜粉０．３
蒜香鸡肉香膏２
蒜香鸡肉粉１
复合氨基酸液０．１
大蒜油０．００２
大蒜汁０．００２
纯鸡肉粉２．５
麦芽糊精５
清香炒菜型专用鸡肉香精１
香葱粉０．２５
填充物６．３５
维生素Ｂ２溶液０．４
姜黄色素微量
增鲜剂少许
蒜香鸡精配方。

鸡精配方八十九
（表２２８５）表２２８５鸡精配方八十九原料用量／ｋｇ原料用量／ｋｇ食盐２９味精４４Ｉ＋Ｇ１．２白胡椒粉０．３白砂糖５酱香鸡膏０．５酱香鸡肉粉１鸡肉高蛋白肉粉１．５葱白粉３香葱粉０．２郫县豆瓣粉０．０２蛋黄粉０．５姜粉０．２麦芽糊精５填充物４水解植物蛋白适量姜黄色素少许增鲜剂少许特效...

06-14
鸡精配方八十八
（表２２８４）表２２８４鸡精配方八十八原料用量／ｋｇ原料用量／ｋｇ食盐３６味精４０Ｉ＋Ｇ２白砂糖５白胡椒粉０．４葱油０．００２鸡蛋０．４纯鸡油０．２葱白粉１纯鸡肉粉２．５烧烤鸡肉粉４清香炒菜型鸡精专用鸡肉香精１蒜香鸡肉膏０．８麦芽糊精５红葱香精香料０．２姜黄色素微量增鲜剂少许１６２复合...

06-14
鸡精配方八十七
（表２２８３）表２２８３鸡精配方八十七原料用量／ｋｇ原料用量／ｋｇ食盐３５味精３７Ｉ＋Ｇ１．３白砂糖５烤肉香鸡膏２葱香鸡肉粉１鸡肉高蛋白肉粉１．５大蒜粉０．３姜粉０．３葱油香精０．３麦芽糊精５玉米淀粉１０大蒜油０．００２葱香鸡肉液体香精香料０．０２蒜香粉０．２青葱粉０．３水解植物蛋白适量姜黄色...

06-14
鸡精配方八十六
（表２２８２）１６１表２２８２鸡精配方八十六原料用量／ｋｇ原料用量／ｋｇ食盐７２味精８３Ｉ＋Ｇ４白砂糖１０白胡椒粉０．８葱白粉２纯鸡肉粉５鸡精专用葱香鸡肉粉４清香炒菜型鸡精专用鸡肉香精１０姜香鸡肉膏１．６鸡油０．１５香葱粉０．２复合氨基酸液０．２清香鸡肉粉０．５麦芽糊精１０香葱香精０．４玉米...

06-14
鸡精配方八十五
（表２２８１）表２２８１鸡精配方八十五原料用量／ｋｇ原料用量／ｋｇ食盐３８味精３６Ｉ＋Ｇ１．２白胡椒粉０．３白砂糖６耐蒸煮鸡肉膏１耐蒸煮鸡肉粉１高蛋白肉粉１．５香葱粉０．３姜粉０．１麦芽糊精１．５玉米淀粉１４．４水解植物蛋白适量耐蒸煮鸡精配方。...

06-14
鸡精配方八十四
（表２２８０）表２２８０鸡精配方八十四原料用量／ｋｇ原料用量／ｋｇ食盐２８味精４０Ｉ＋Ｇ１．２麦芽糊精５填充物２３经过高温蒸煮不浑汤的纯鸡肉粉２椒香鸡精专用膏状香精香料０．１葱香速溶鸡精专用香精香料０．５酱油粉少许速溶，耐高温，长时间保持鲜味、肉味的鸡...

06-14

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