究竟怎样才能分泌出充足而又营
养丰富的乳汁呢？这是许多哺乳期产
妇十分关心的问题。其实，乳汁分泌
的品质和数量会受到很多方面的影响，
比如愉快的心情、规律的生活、健康
的饮食等，而其中最重要的就是产妇
的营养状况。
食补催乳一直是民间广泛采用的
产妇产后催乳的方法，不仅安全有效，
而且这些食物在催乳的同时还能兼顾
美容的功效，对于产妇来说是必不可
少的一环。
水 + 蛋白质。 母乳中有 70% ～ 80%
为水分，所以母乳充足的要诀就在于水
和蛋白质的摄取，如畜肉，鸭、鸡、鱼
类等。最好的方式是炖或熬，食用时
同时喝汤，既增加营养，还可促进乳
汁分泌。但是，乳汁的量并不与产妇
喝汤量的多少成正比，所以产妇不必
为了乳汁的充足而一个劲儿地喝汤。
猪蹄 + 花生。 猪蹄和花生，都是
催奶的好汤料，花生不仅能保持乳腺005
第1篇　产妇最关心的30个问题
畅通，还兼顾养血止血之功效；猪蹄
富含胶原蛋白，不仅能够催乳还能帮
助产妇保持胸部曲线，非常适合产妇
食用。
鲫鱼汤。 传统观念认为，鲫鱼汤
要熬得白，才能催乳，从而将鲫鱼肉
炖得口感很差。其实，鲫鱼本身的营
养价值很高，因此，应该让鱼肉保持
鲜美，最好少炖些时候，让妈妈把鱼
也吃光。