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现代人生活的节奏越来越快，大多数人中餐的时间越来越短，所以慢慢形成了重晚餐轻中餐的习惯，这种习惯对老年人来说是很不健康的。特别是老年人退休后，有足够的时间吃午餐，就更不能马虎了。俗话说“午吃饱”，午餐应该合理安排，荤菜与素菜合理搭配，粗粮与细粮交错食用。注意摄入足够的蛋白质、维生素和纤维素，避免过糖或过盐。