咸蛋、咸鱼、咸肉、咸菜等，都属于腌制食品。这类食品味道浓郁、鲜香开胃，是深受人们欢迎的“下饭菜”。然而，为了自身的健康，建议大家不宜常吃或多吃腌制食品。