许多家长在孩子偏食、挑食
时往往感到束手无策，辛辛苦苦
准备的饭菜孩子不感兴趣，却喜
欢街头食品。要想解决孩子挑
食、偏食问题，首先要了解产生
挑食、偏食的原因：
    (1)孩子对食物的喜欢是逐渐
形成的  在这个过程中口味比较
挑剔，如果家长不注意培养和引
导，孩子很容易养成挑食、偏食
的习惯。
    (2)受父母饮食行为的影响
儿童少年饮食行为的形成主要是
模仿父母，父母挑食、偏食，孩
子就也容易挑食、偏食。
    (3)家长对孩子过分溺爱一
切由孩子自己决定，吃饭时挑挑
拣拣，喜欢吃的尽情吃，不喜欢
吃的就一口不吃。
    (4)饭前吃零食或喝过多的饮
料，影响吃饭时的食欲  当孩子
挑食、偏食时，不要着急。因为
不良习惯的纠正需要长期，持久
的努力，以下几点可供参考：
    (1)从小就培养孩子正确的饮
食习惯。每日定时吃饭，鼓励孩
子品尝多种口味的食物，避免形
成偏食、挑食；
    (2)父母以身作则，改变自己
不良的饮食习惯；
    (3)合理安排孩子吃零食的时
间，控制吃零食的量，在吃饭前
或吃饭时不要喝太多饮料；
    (4)使用不同的烹调方法，使
食物色、香、味俱全；
    (5)孩子不喜欢吃的饭菜，可
让他试着吃一点，慢慢适应，但
不要强迫，以免形成逆反心理：
    (6)在合理的时间内，允许孩
子选择他喜欢的食物。